FAQ FAQ   Buscar Buscar  Foros.com.ar 
      *Registrarse    *Identificarse  *

Japon lanza bombones con sabor a pollo y pescado


Nuevo tema Responder al tema
 Índice » General » Gastronomía
 
Nuevo
Nuevo
Avatar de Usuario

Registrado: Vie Jul 09, 2010
Mensajes: 38
Lugar de residencia: estados unidos
NotaPublicado: Dom Jul 11, 2010 4:56 pm    Asunto: Japon lanza bombones con sabor a pollo y pescado

Maestros de la cocina japonesa crearon bombones innovadores que resultaron ser un verdadero choque gastronómico para propios y extraños.
Un bombón en forma de un pequeño globo colorado soprenderá al que se atreva a meterlo en la boca.
Los especialistas consiguieron imitar los sabores más inesperados para este tipo de golosinas, como son el de pescado y pollo con salsas picantes, fideos con hierbas y otros. Hoy en día más de 140 especies de estos bombones circulan ya por el país.
Ken Koizumi, el portavoz del grupo de los investigadores gastronómicos de la Prefectura de Nagasaki, comenta que los innovadores tardron entre cuatro y seis meses en crear un solo sabor.
No avanzan tanto porque aparte de requerirse una tecnología bastante complicada y que debe aplicarse individualmente, se ven obligados a dedicar mucho tiempo a viajar por todo el país, pues la mayoría de los platos cuyos sabores intentan plasmar en bombones no se cocinan en la zona. Así que recorren largas distancias para coleccionar sabores.

La verda no puedo imaginarme unos bombones con sabores tan "guacala", prefiero los originales de chocolate xD


Arriba
 Perfil       
 
Asiduo
Asiduo
Avatar de Usuario

Registrado: Lun Jul 05, 2010
Mensajes: 135
Lugar de residencia: Atrapado entre tus dedos
NotaPublicado: Lun Jul 12, 2010 4:04 am    Asunto: Re: Japon lanza bombones con sabor a pollo y pescado

Si le ponen otro nombre no pensarias igual. Tenemos en la mente muchos registros de sabores agradables y desagradables que asociamos con olores e imagenes, pero en cada cultura eso varia. Por ejemplo, curiosamente el tomate es mas dulce que la fresa (frutilla) sin embargo, el tomate se usa en la cocina (acompañada con sal) y la fresa (frutilla) en la reposteria (acompañada con azucar).
Mi abuela preparaba una mermelada de tomate que te chupabas los dedos 4 o 5 dias seguidos.


Arriba
 Perfil       
 
De Elite
De Elite
Avatar de Usuario

Registrado: Mié Ago 19, 2009
Mensajes: 11236
Lugar de residencia: cordoba
NotaPublicado: Mié Jul 14, 2010 12:44 am    Asunto: Re: Japon lanza bombones con sabor a pollo y pescado

Coincido con lo dicho sobre la mermelada de tomates..... es riquísima, mi mamá la hacía y yo seguí con la tradición. Ahora (después de tanto tiempo) la veo a la venta! =D-
Ah! consejito, a las frutillas cuando se las prepara con azúcar para acompañarlas por ejemplo con crema :roll: hay que ponerle un toque de pimienta, realza su sabor y no pican jajajaja!
Esto lo escribo para que mercurio vea que a veces las supuestas mezclas de sabores son muy buenas, sólo hay que probarlas :wink:


Arriba
 Perfil       
 
Frecuente
Frecuente
Avatar de Usuario

Registrado: Mié Feb 03, 2010
Mensajes: 465
Lugar de residencia: en el "pañuelo" del mundo...
NotaPublicado: Jue Ago 05, 2010 9:34 pm    Asunto: Re: Japon lanza bombones con sabor a pollo y pescado

Estos japoneses!!! jajaa son unos grososs :mrgreen:


Arriba
 Perfil       
 
Avanzado
Avanzado

Registrado: Lun Ago 23, 2010
Mensajes: 1520
Lugar de residencia: florida
NotaPublicado: Jue Ago 26, 2010 9:25 pm    Asunto: Re: Japon lanza bombones con sabor a pollo y pescado

Los helados con sabores a pescado , los teneian hace mucho tiempo, que ahora saquen los bombones no es nada raro.


Arriba
 Perfil       
 
De Elite
De Elite
Avatar de Usuario

Registrado: Dom Ene 06, 2008
Mensajes: 17000
Lugar de residencia: Ciudad Autónoma de Buenos Aires
NotaPublicado: Sab Ago 28, 2010 5:52 pm    Asunto: Re: Japon lanza bombones con sabor a pollo y pescado

Y si ponés un filete de merluza en el freezer, ya tenés el helado con gusto a pescado antes que los japoneses te lo vendan...


Arriba
 Perfil       
 
De Elite
De Elite
Avatar de Usuario

Registrado: Mar Sep 16, 2008
Mensajes: 28718
Lugar de residencia: Luján,Buenos AIRES
NotaPublicado: Sab Ago 28, 2010 7:16 pm    Asunto: Re: Japon lanza bombones con sabor a pollo y pescado

:lol: Que raro sería probar eso...me costaría acostumbrarme. :-k


Arriba
 Perfil       
 
De Elite
De Elite

Registrado: Dom Oct 12, 2008
Mensajes: 6696
NotaPublicado: Dom Ago 29, 2010 9:50 pm    Asunto: Re: Japon lanza bombones con sabor a pollo y pescado

que asquito, señor me da un palito de merluza............. jaaaaaaaaaaa


Arriba
 Perfil       
Nuevo tema Responder al tema
 Índice » General » Gastronomía

  # Japon lanza bombones con sabor a pollo y pescado Tema previo | Siguiente tema # 
 Página 1 de 1 [ 8 mensajes
 
Mostrar mensajes previos:   Ordenar por    
  Imprimir vista

Buscar:
Saltar a: