Platos étnicos

Amo cocinar, no sé por qué no me he dedicado profesionalmente a ello pero la idea de este thread es contar cuál es el plato étnico preferido.
En mi caso tengo debilidad por los platos orientales y ahora estoy tratando de incursionar en la comida thai.

Suena interesante pero me es muy ajeno...Deberia estudiar el tema previamente antes de postar.

Étnico, proviene del griego latín significa nación y tai es una etnia de una región de China(eso creo) , toda la comida rica, pero como un choripan no hay, eso es de nuestra etnia.

Las delicias de un choripán no impiden que se siga buscando otros sabores, otras culturas.
Digo... creo que se le falta el respeto a "nuestra etnia" si incursionamos en otros sabores, verdad?

Creo que alejo quiso hacer una broma.
además etnico es muy grande puede abarcar una región (latinoamérica) un país (argentina) o una región (por ej. empanadas salteñas, o tucumanas etc.)

Si hermanita, vos me entiendes, fue una bromita junto a las ganas de comer un choripan, pero con chimichurri bien de MACHO,

Mi respuesta también fué con tono afable. Pido disculpas si así no se entendió. Es realmente difícil lograr insertarse en un grupo nuevo cuando el resto se conoce desde hace tiempo y manejan códigos que los nuevos desconocemos

Estamos en la buena senda, vamos bien, no hay que tomar todo en serio, y aceitar susceptibilidades.

Lazos bienvenida, y desde ya humor, amistad, buena propuesta es lo que vale.
Me gusta cocinar y leo que receta nos deleitas.

Sabe alguien, hacer las tortas fritas criollas? , esas que no quedan duras

porque a mi marido le encantan, y las hace él, pero no le salen muy

bien. A quién tenga una buena receta, con secretito y todo, le agradece

ría la explicación. Gracias.