Alas de pollo al vino

Receta: Alas de pollo al vino




Yo personalmente tengo la impresión que, cuando le agregamos a nuestracomida alguna bebida espirituosa, todo es más rico. Bueno, aquí leacercamos una receta de ese estilo: las Alitas de Pollo al Vino Blanco

Ingredientes

* 1 kg. de alitas de pollo
* Orégano
* 2 dientes de ajo
* Vino blanco aromático
* 4 tomates maduros
* Aceite
* Sal

Preparacion

1. Saltear las alitas (bien limpias de plumas) en una sartén con medio vaso de aceite
2. cuando se doren sacarlas y ponerlas en un plato.
3. En 2 cucharadas del aceite restante, sofría los ajos y macháquelos cuando estén blandos.
4. Incorpore a la sartén los tomates, pelados y troceados, para hacer una salsa espesa.
5. A los 5 minutos, añada 1 vaso de vino blanco y una cucharada de orégano.
6. Coloque en la salsa las alitas, deje hervir otros 15 minutos y sirva bien caliente.

que rico.. y si a esto lo acompañamos con papas noisette mejor!!

Se ve muy rica esa receta.. gracias Nicolás. la proberé y luego te cuento.

Se ve bueno!.

Me dió hambre, me voy a comer!!!

Saludos