Evitar humo en los asados

Buena idea, China... eso ya lo vengo pensando desde hace mucho tiempo, hasta que me decidí a comprar la parrillita... jajajaa!!!
También por el humo tengo miedo que alguien llame al cuete a los bomberos o algo así... pero bueno... quizás es tiempo hasta que todos se acostumbren... jajajajaja!!! qué molesto que soy!!!

Salutes...!!

Lo solucionaste ya????? Te cuento q el finde estuve recopilando info de "maestros asadores".....


Intentá sin papel, humedeciendo un poco el carbón con alcohol ( )
Me sonó raro...... pero intentando no perdes nada! De ultima, flor de borrachera te vas a agarrar!!!!!!
jajaajaja

Despues contame q pasó!!!

Creo que Vengar va a tener que hacer un asado e invitarnos a todos ah y no importa si es con humo

UUmmhh... voy a intentar... el fin de semana estaba medio bajón, con el frío, la gripe, el pibe y tantas cosas, pero ya me pondré más las pilas.
Me parece China que me estás mandando cualquiera... jajajajajaa!!! Eso de encender asados con alcohol o kerosene es para principiantes no para un experto como yo (Jjaaaaaa ¿?¿?¿?¿?¿?¿?=) Pero igualmente vamos a probar. Por lo pronto tengo muy bien apalabrado a mi vecino del 3ero, yo estoy en el 2do y tengo el patiecito.



(*... se aprovechan de mi nobleza... *)

Salutes...!!!

juaaaajuaaajuaaajuaaaaa!!!!!!!!!!!

Te juro q me dijeron eso! A mi tb me sonó a principiante......e imagino q ud es todo un experto!!!!!
pero con probar no pasa nada!!
daaaaaaaleeeeeeee, solo unas gotitas en el carbón!

Ahora que lo pienso... usar alcohol justo en estos momentos de necesidad????

Mirá che, me parece que hago al asado y listo, que tengan un poco de paciencia, son unos pocos minutos.

Si tengo que comprar briquetas en el otro punto de la ciudad, conseguir alcohol en el mercado negro y todo eso para comer dos chorizos y ver la cara de contento de mi bebé que le encata el chorizo...

En fin, no dije nada... voy a probar pero el asado estará de una forma u otra..!! jejeje

Salutes...!!!

Las briquetas de carbón vegetal son un producto hecho con carbonilla aglomerada, que es lo que queda de la quema del carbón. Sin embrago, tienen un mejor rendimiento que este. Las ventajas son las siguientes:

- No producen humo cuando son encendidas

- No chispean

- No ensucian las manos como el carbón

- No generan gases tóxicos

- Cocen más pareja la carne

- Por su composición, rinde un 30% más que el carbón común

- Su forma permite encenderlas de manera más práctica que el carbón, hasta cuando la parrilla está húmeda


Para prender vienen unas velitas o unas pastillas "incendiarias"


Toda la informacion con fotitos y todo:

http://www.coopmineralabrava.org/Brique ... egetal.htm

Pabli tenés acciones en la empresa que produce Briquetas?????

ya te nombro Gernte de Marketing de mi empresa (cuando la tenga )

Huyy... como sabias eso? Tanto se nota?

Tenemos solucion al problema de no llenar de humo al rasto de los departamentos Te tienes que mudar-

Te recomiendo usar las llamadas "pastillas" o "velitas", son como una vela comun de cera, pero estas duran mucho mas tiempo y no despiden olor... las colocas abajo de las brasas y esperas a q ensiendan las primeras... una ves q tenes las primeras ya ensendidas lo unico q queda es poner mas brasas arriba y echar viento.saludo y suerte con el asado.haa! las velas las podes pedir en alguna ferreteria o algun lugar q venda cosas de campin( no son caras)

UUmmmhh Nico, muy buena idea... también esas "velas" podrían estar en el baúl del coche de cualquier caballero para sacar de aprietos, del tipo: "me olvidé el papel...", "está lloviendo..." y cosas similares.

Muy buena idea y es bueno saber la existencia de esas "velas" mágicas... jejejeje!!!

Salutes...!!!

tambien hay otras soluciones ante imprevistos ( llueve, hay viento, etc) vengar......... por ejemplo la parrillita electrica!
Poco humo, y cocción rápida!


Me salvó en varias oportunidades!!!!!!!!

Disculpeme SEÑORITA, pero esa opción muy poco Argentina y me da escozor cocinar mientras piso un cable.

Además mi estampa de macho cabrío me impide emplear semejante aparatejo, la cosa es tirar los carbones, la "nerca" y cuando se ablandó un poco empezar a "manducar"...

JAjajajajajajaa!!!



Salutes...!!!

Aparte el sabor de un pedaso de carne en la parrila con brazas es muy distinto q en una parrilla electrica!